Drinks

– MUMM-…j’adore!

G.H.MUMM est sans aucun doute l’une de mes maisons de champagne préférées.

J’aime leur histoire, leur packaging so chic, leur image trendy et festive, et plus que tout, le goût inimitable de ce délicieux élixir champenois!

Ce sont des hommes qui ont construit la Maison G.H.MUMM: des dirigeants aux équipes des Chefs de Caves, chacun a participé à son histoire. Celle d’une Maison de champagne profondément attachée aux traditions et à la culture champenoise pour laquelle l’excellence se conquiert chaque jour, au respect d’un terroir et d’un savoir-faire.

The Parisian Man Mumm Champagne

The Parisian Man Mumm Champagne

The Parisian Man Mumm Champagne

The Parisian Man Mumm Champagne

The Parisian Man Mumm Champagne
The Parisian Man Mumm Champagne

Aujourd’hui, G.H.MUMM est l’une des Maisons de champagne les plus prestigieuses au monde

Avec plus de huit millions de bouteilles commercialisées, elle est la
première marque internationale en France et la troisième dans le monde.
Présente dans 150 pays, elle réalise plus de la moitié de ses ventes à
l’étranger. Depuis 2005, G.H.MUMM est la propriété du groupe français
Pernod Ricard, co-leader mondial des vins et spiritueux.

LE STYLE G.H.MUMM
Depuis 1827, le style G.H.MUMM est perpétué par les maîtres de l’assemblage :
ses Chefs de Caves. Passionnés par le secret des vins de champagne, garants
et ambassadeurs du style G.H.MUMM, chacun à sa manière s’est investi
pleinement dans sa mission, perpétuant cette alchimie de l’expérience des
vignobles et du savoir-faire hérité de leurs pairs.

Premier de cette lignée prestigieuse, Joachim Grison impulse dès 1827 le style
G.H.MUMM en privilégiant le pinot noir, particulièrement mis en valeur
sur les terroirs de Verzenay, de Bouzy et de la Montagne de Reims. En 1851,
lui succède Gustave Mignon qui, afin d’apporter au style de la Maison de la
fraîcheur tout en garantissant un approvisionnement en grands crus comme
le souhaitait Georges Hermann Mumm, introduit le chardonnay. En 1872,
il transmet son savoir-faire à Théophile Grison qui sera le premier Chef de
Caves à assembler le Cordon Rouge.

Le 20e siècle débute avec Auguste Breton qui s’emploie notamment à
développer le vignoble G.H.MUMM. En 1914, Georges Robinet devient le
cinquième Chef de Caves. Fils d’oenologue, il travaille à la remise en route de la
Maison après la Première Guerre mondiale et mène une politique de conquête
des marchés innovante. Décoré de la Légion d’honneur, il exercera jusqu’en
1940, lorsqu’il est remplacé par Godefroy de Mumm. Premier représentant
de la famille Mumm à occuper ce poste, particulièrement généreux pendant
la Seconde Guerre mondiale, il instaure lors de son départ en 1944 une
tradition : l’envoi d’un flacon de Cordon Rouge pour l’anniversaire de chaque
membre du personnel.

Issu d’une famille passionnée par les vins de Champagne, particulièrement
attachée à Reims – ville dont il fut l’adjoint au maire – Jacques Barot est un
Chef de Caves respecté. Son talent et ses connaissances, qu’il met au service
d’une approche plus scientifique, l’amènent à créer la cuvée G.H.MUMM
Brut Rosé. Il passe le relais en 1964 à son beau-frère, Bernard Geoffroy. Ce
Chef de Caves – qui chaque matin prend son vélo pour circuler dans les caves
et saluer chaque personne – crée la cuvée René Lalou, en hommage à l’ancien
président de la Maison. En 1981, c’est André Carré, fils d’un maître de chais
de Saumur, qui lui succède. Cet infatigable ambassadeur de la Maison crée les
cuvées en édition limitée Grand Cordon et MUMM DE MUMM.

À l’aube des années 2000, Pierre-Yves Harang, issu d’une famille de négociants en
vins, puis Dominique Demarville, créateur de la cuvée R. Lalou prennent
les rênes de la vinification.

En 2006, G.H.MUMM fait le pari de la jeunesse et confie à Didier Mariotti,
âgé alors de 35 ans, les commandes des assemblages. La Maison reconnaît
le talent précoce de ce Corse issu d’une famille travaillant dans le vin, véritablement passionné par les vins de Champagne.

Marchant dans les pas de ses prédécesseurs, cultivant cette synthèse de la tradition et de l’innovation,
il s’attache aujourd’hui à exprimer fidèlement le style de la sublime maison G.H.MUMM.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

SUBSCRIBE VIA EMAIL
ABONNEZ-VOUS PAR EMAIL
Subscribe to our mailing list to get updates direct to your inbox!
Inscrivez-vous à ma liste pour recevoir mes dernières infos directement dans votre boite mails!
Your Information will never be shared with any third party.