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Voyager un instant dans les Îles Orkney grâce au / Escape for a short while to the Orkney Islands thanks to the – SCAPA – Whisky

La dégustation du whisky SCAPA m’a fait voyager le temps d’un verre dans ce merveilleux pays qu’est l’Ecosse…

While tasting some SCAPA whisky, I escaped, for the time of a drink, to this marvellous country which is Scotland …

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Pour les non-connaisseurs, il n’est pas toujours facile de trouver le whisky qui plaise et qui correspond aux attentes de chacun. Pour ma part, j’ai eu la bonne surprise de goûter et de découvrir ce délicieux single malt insulaire Scapa Skiren originaire de l’archipel des Orcades en Ecosse.

Cet archipel est un lieu coupé du monde avec des paysages à l’état brut, un environnement remarquable régit par les caprices de la Nature.

Né d’une fabrication artisanale, ce délicat et subtil whisky SCAPA est vieilli dans des fûts américains de premier remplissage.

Doux en bouche et accessible, ce single malt scotch whisky (*) est produit aujourd’hui en infimes quantités dans la distillerie de SCAPA où travaille 5 personnes dont le Master Distiller Brian MacAulay pour offrir à sa clientèle un single malt au style et à la qualité unique.

Vous l’aurez compris, je vous parle ici d’un authentique whisky, rare et flamboyant, façonné sur une île où terre et mer se confondent et où j’ai retrouvé dans son goût des arômes de fleurs, de miel et d’ananas, mais sans le coté parfois un peu agressif d’autres marques que j’avais pu déguster auparavant.

Me voilà sans aucun foute réconcilié avec le Whisky et je vous le recommande vivement!

A consommer avec modération bien entendu 🙂

Santé!

(*) Les conditions pour bénéficier de cette appellation sont: 

  • Production, vieillissement et mise en bouteilles sur le territoire écossais.
  • Double distillation au sein d’une seule et même distillerie.
  • Vieillissement en fûts de chêne de moins de 700 litres pendant au mois 3 ans.
  • L’alcool titre à 40% vol. minimum au moment de la mise en bouteilles.

Plus d’infos sur la distillerie: SCAPA


For those who don’t know much about whisky, it is not always easy to find one you like and which fulfils your expectations. As for me, I was pleasantly surprised when I tasted and discovered this delicious islander single malt, Scapa Skiren, from the Orkney Archipelago in Scotland.

This archipelago is cut off from the rest of the world, with a wild scenery, an exceptional environment ruled by Nature’s whimsical ways.

Traditionally made, this delicate and subtle SCAPA whisky is aged in first fill American oak casks.

Sweet tasting and accessible, this single malt whisky (*) is produced in small quantities in the Scapa distillery where 5 people work including the master distiller Brian MacAulay to offer their customers a single malt whisky with a unique style and quality.

As I am sure you have understood by now, I am talking about a real, authentic whisky, rare and flamboyant, which is elaborated on an island where earth and water merge.

It tastes of flowers, with a hint of honey and pineapple, like a burst of fruit but without the aggressive taste which can sometimes be found in other brands that I have tasted in the past.

I am undoubtedly a fan of whisky again and I can wholeheartedly recommend this brand!

To drink in moderation of course! 🙂

Cheers!

(*) The following conditions are necessary for a whisky to be a single malt whisky:

  • Production, ageing and bottling on Scottish soil
  • Double distillation within a single distillery
  • Ageing in oak casks of less than 700 litres for at least 3 years
  • Alcohol 40% minimum at the time of bottling

For more info on the distillery: SCAPA 

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