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Atelier assemblage avec Johnnie Walker

Bonjour à toutes et à tous,

Lundi dernier grâce à Johnnie Walker, j’ai eu l’occasion avec d’autres convives de vivre une expérience exceptionnelle au premier étage du Whisky Shop à Paris, place de la Madeleine. En effet, j’ai eu le privilège de pouvoir assembler mon propre whisky!

Je suis certain que vous connaissez tous la marque de whisky Johnnie Walker mais juste pour rappel, cette marque a été créée en 1820 par John Walker de Kilmarnock et s’est positionnée depuis le début sur le créneau des whiskies premium. Désormais célèbre à travers le monde, la maison Johnnie Walker bénéficie d’une reconnaissance internationale confirmée par les amateurs de whiskies.

Mais reprenons la description de cette expérience hors du commun. A peine arrivé dans la boutique, on m’a guidé au premier étage pour accéder à un appartement haussmannien très chic et cosy. Accueilli par le passionné et passionnant Brand Ambassador de la maison Johnnie Walker, l’atelier a commencé par une explication des origines de la maison écossaise.

Ensuite, nous avons dégusté les différents whiskies de la maison, le tout ponctué par de délicieux entremets. Durant cette dégustation, j’ai eu grand plaisir à comprendre entre autres que la qualité d’un whisky ne dépend pas forcément de son âge, mais plus de la qualité de son assemblage et que chaque whisky est perçu et apprécié différemment selon chaque personne. C’est d’ailleurs pour cette raison que la marque propose aujourd’hui une gamme juste et complète de whiskies afin d’assouvir les plaisirs de tout amateur.

Après avoir habitué mon palais aux différentes variétés de whiskies proposées par la maison Johnnie Walker, j’ai pu enfin participer à l’atelier création. Un moment excitant et tellement exclusif, j’ai adoré !

Je vous propose de lire ci-dessous mon résumé de cette expérience afin de mieux comprendre les différentes étapes de cet atelier création/assemblage :

Première étape : La dégustation de 5 whiskies purs

    1. Fruité et épicé
    2. Rond et riche
    3. Léger et floral
    4. Fumé et tourbé
    5. Whisky de grain

Deuxième étape: L’assemblage de mon whisky

Après avoir dégusté les 5 whiskies, j’ai pu mieux cerner le type de whisky qui me plaisait. J’ai donc fait mon propre mélange des différents whiskies que j’avais sélectionné, pour atteindre un verre de 10cl soit la taille d’un verre de dégustation. Pour cela, et ce fut la partie la plus excitante de cet atelier, j’ai créé ma propre recette sur le cahier Johnnie Walker (J’ai donc décidé des différents pourcentages que je souhaitais intégrer dans ma recette, soit par exemple 60% de E, 30% de A et 10% de B). Puis grâce à une pipette, j’ai rempli le petit tube gradué.

Par chance, ma recette m’a plu du premier coup, je n’ai pas eu besoin de recommencer mais le Brand Ambassador m’a informé que c’est tout à fait possible de pouvoir refaire une autre préparation si besoin.

Troisième étape: Le remplissage de la bouteille

C’est sans aucun doute la phase la plus facile et la plus satisfaisante. Le passage de ma recette du tube en 10cl au plus grand tube gradué. Pour cela, il suffit d’utiliser l’entonnoir en verre pour finalement remplir le récipient dans un verre de 400ml. Avec ce mélange, j’ai donc rempli 2 bouteilles de 20cl (une pour moi et une autre pour mon invité).

Quatrième étape: Le nom

Toute création mérite bien un nom n’est-ce pas ? Alors je n’ai pas fait dans la très grande originalité pour cette création. Je vous laisse réfléchir au nom que j’ai donné à mon whisky…je l’ai appelé “The Parisian Man”. Mais que c’est original ! 🙂

En conclusion, si vous habitez sur Paris ou si vous êtes de passage, je vous recommande vivement de participer à un tel atelier. Amateurs, curieux et passionnés de spiritueux, cet atelier Johnnie Walker est fait pour vous ! Et comme aujourd’hui c’est la Fête des pères, je me suis dis que ce serait sympa de vous faire gagner une invitation pour 2 personnes à cet atelier et repartir avec une bouteille unique et originale. Qu’en pensez-vous ?

Ce jeu-concours pour tenter votre chance et gagner 1 invitation pour 2 personnes se déroule sur mon compte instagram, voici le lien de mon compte pour y participer > The Parisian Man

Bonne chance pour le jeu-concours et surtout bonne dégustation !

Rudy.

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