L’ALTRA, c’est encore une autre pizzeria de la bande de Maria Luisa…
Dans cette ancienne boulangerie briquée, les clients font honneur à la pizza blanche (sans sauce tomate), bien en croûte et garnie de bresaola et de roquette, à la rouge et sulfureuse Diavola au saucisson pimenté napolitain, mais aussi à la Scarmoza ou la Marinara des Napolitains. En appoint, antipasti bien huilés, artichauts, aubergines, olives, tomates séchées, salades gourmandes, pasta impeccable, tonique carpaccio et bon tiramisu avec son shot d’amaretto. Cette pizzera est défnitivement ALTRA!
L’ALTRA – 52 rue Saintt-Maur – 75011 PARIS / Tel: 0033 (0)1 71 32 41 95.
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